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Tuna/Kaktusfeige - hat eine dicke und dornige Haut....
- ....das Fruchtfleisch schmeckt süss, ist sehr saftig und mit vielen Kernen
- Röbäs Lieblingsbier
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Cecina seca - getrocknetes Rindfleisch....
- ....mit traditionellem Zitronen-Geschmack. Kann kalt....
- ....oder warm gegessen werden
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Chile en nogada - die mexikanische Nationalspeise besteht aus Paprika mit Pekan-Nusssauce und Granatapfelkernen und symbolisiert die Farben der Flagge Mexikos
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Marmelade mit scharfem Chili :o/
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Taco de Fideo - Taco mit Spaghetti
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Tacos de Cabrito - Tacos mit Ziegenfleisch
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Taco Barbacoa - zartes, leicht scharfes Rindfleisch mit Zwiebeln und Koriander
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Menudo - Kutteln
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Machacado con Huevo - zerkleinertes trockenes Rindfleisch mit Rührei
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Pan de Elote - mit Dulce de Leche/Caramelsauce und Pekannüssen
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